水果蔬菜营养使用手册

《水果蔬菜营养使用手册》是由湖南美术出版社出版的关于营养搭配的图书。本书包含近一百种常见杂粮十贷的营养分析。杂粮干贷是人序八济称零星路效们每天都不能缺少的丰要食物来源，营养成分自然格外重要本。

• 中文名 水果蔬菜营养使用手册
• 定价 18.00 元
• 出版社 湖南美术出版社
• 作者 犀文资讯
• 出版时间 2010年02月

图书信息

　　书 名: 水果蔬菜营养使用手册

　　作 者:犀文资讯

　　出版社: 湖南美术出版社

　　出版时间: 2010年02月

　　ISBN: 9来自787535635587

　　360百科开本: 16开

　　定价毛曲说位村素: 18.00 元

内容简介

　　《水果蔬菜营养使用手册》书从每种食材的特质、成分、功效、存贮、摄取、宜忌、食方等多方一入手，让您科学细致地r解不同种类杂粮的益获练土特兵况何防搞手营养价值。一册在手，所有的营养要点尽在掌握中，足您身边的营养大全。

图书目录

　　PART 1 漫谈蔬菜水果营养

　　蔬菜营养

　　水果营养

　　PART 2 翻蔬菜营百养解密

　　叶菜类

　　菠菜

　　韭菜

　　空心菜

　　豆苗

　　香菜

　　油菜

　　生菜

　　青蒜

　　势执汉贵例笑济固芥菜

　　芹菜

　　苋菜

　　紫苏

　　紫菜

　　紫背菜

　　紫甘蓝

　　韭黄

　　白菜

　来自　菜花

　　根茎类

　　胡萝卜

　　芦笋

　　蒜苗

　　莴笋

　　葱

　　紫皮大蒜

　　洋葱

　　马蹄

　　茭白

　　藕

　　白萝卜

　　大蒜

　　山药

　　姜

　　蕨菜

　　竹笋

　　瓜茄类

　　黄瓜

　　丝瓜

　　苦瓜

　　茄子

　　节瓜

　　南瓜

　　冬瓜

　　番茄

　　青椒

　　葫芦

　　红辣椒

　　佛手瓜

　　鲜豆类

　　花豆

　　扁豆

　　蚕豆

　　荷兰豆

　　菌菇藻类

　　裙带菜

　　海带

　　草菇

　　香菇

　　即方级列从请群者鱼金针菇

　　平菇

　　猴头菇

　　PART 3 水果营养解密

　　鲜果类

　　红苹果

　　山楂

　　火龙果

　　西瓜

　　草莓

　　杨梅

　　柿子

　　樱桃

　　石榴

　　番石榴

　　青梅

　　橄榄

　　猕猴桃

　　桑葚

　　李子

　　布朗

　　山竹

　　葡萄

　　360百科圣女果

　　梨

　　荔枝

　　椰子

　　柠檬

　　芒果

　　哈密瓜

　　木照总晚业对犯终续种养瓜

　　菠萝

　　枇杷

　　杏

　　香蕉

　　柚子

　　橙子

　　柑

　　橘

　　杨桃

　　香瓜

　　菠萝蜜

　　榴莲

　　干果类

　　开心果

　　腰果

　　乌梅

　　杏仁

　　核桃仁

　　莲子

　　菱角

　　松子

　　栗子

　　黑瓜子

　　葵花子

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