葱蒜香焖羊颈骨

葱蒜香焖羊颈骨是一道美食，制作原料主要有羊颈骨、洋葱等。

• 中文名 葱蒜香焖羊颈骨
• 辅    料 洋葱1个,红辣椒3根,
• 主要食材 羊颈骨6块
• 调    料 盐,欧芹碎,薄荷适量

简介

　　原料:掌道放直地羊颈骨6块,洋葱1个,红辣椒3根,蒜4瓣,番茄酱,黑胡椒粉,盐,欧芹碎,薄荷适量.

葱蒜香焖羊颈骨出锅图

　　过程:

　　1、羊颈骨双面涂盐和黑胡椒粉腌制1小时以上.

　　2、锅内起油,放入羊颈骨进行煎制,一面变色,翻过来煎另一面,捞出备用.

　　3、辣椒,来自洋葱切小丁,蒜切片备块眼极械独欢往田训正侵用.

　　4、用煎羊颈骨的油,加入辣椒,蒜,洋葱,煸炒.

　　5、倒入番茄酱,翻炒均匀.

　　6、将羊颈骨放入锅中,加少量水,大火至水沸.

　　7、盖锅盖小维屋所代较六笑火焖10分钟左右.

　　8、开盖,大火收汁,装盘即可,撒欧芹碎和薄荷装饰.