鲈鱼烧啤酒

原材料

** 宰杀好的鲈鱼一条、五花肉末50克、洋葱50克、蒜12瓣、小葱15根、姜来自5克、红椒半个、八角2个、桂皮。

• 中文名 鲈鱼烧啤酒
• 原材料 鲈鱼、五花肉、洋葱、桂皮等
• 调味料 植物油、啤酒、海鲜酱、蚝油等
• 所属系列 菜肴

原材料

　　** 宰杀好的鲈鱼一条、五花肉末50克、洋葱50克、蒜12瓣、小葱15根、姜5克、红椒半个、八角2个、桂皮。

调味料

　　** 植来自物油、啤酒一罐330ml、海鲜酱2大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺、糖1大勺、盐少量、鸡精。

做法

　　将洋葱切来自片，蒜拍松切粒，室威马油红椒切丁，姜切片。

　　小葱切大段，留少部分切葱花。

　　鲈鱼洗净在鱼背处划几刀，方便入味和成形。

　　将鱼表面水用厨房纸期村措组注而擦干净，表面上刷上一层油。

　360百科　锅入油烧热些，划入鲈鱼中火煎汽制。

　　一面煎成金黄色再翻面煎，两面煎好后盛出待用。

　　锅再掉主氧型鲜错击汽她放少油，炒香肉末委很农控课川斤三。

　　放姜片、洋葱片、蒜粒炒香。

　　再加入葱段继续炒香。

　　鱼入锅，倒入啤酒。

　　加入海鲜酱。

　　加入八角、桂皮。

　　加入蚝油、老抽、糖。

　　盖上盖子焖烧10分钟军演如海写校带爱年房左右。

　　将鲈鱼盛在盘中，如果想美观，滤出汤汁浇最备始越在鱼身上，撒上葱花和红椒末点缀一下即可。