鸡扒黑椒

鸡扒黑椒是一道家常菜肴，不含防商示松再协里席腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。

• 中文名 鸡扒黑椒
• 主要原料 带皮、去骨的鸡腿扒
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 西兰花1小朵、洋葱1/2个等

材料

　　主料:带皮、去骨的鸡腿扒1块

来自　　配料:胡萝卜1/2根、西兰花1小朵、洋葱1/2个

　　调料:生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1360百科/2茶匙、盐少许、番茄酱1大勺

准备

　　洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片;

做法

　　1.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟;

鸡扒黑椒

　　2.锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮一面朝下放入，皮发黄后翻来自面，小火煎至两面金黄即可;

　　3.另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁;

　　4.加入番茄酱，小火煸炒;

　　5.炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可;

　　6.便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。

小贴士

　　1. 鸡扒最好选择带皮的鸡腿，口感会比较嫩浓形广步妒市代;

　　2.如果鸡腿来不及去骨，也可以连带骨头一起煎，煎制方法不变;

　　3.鸡扒要提前腌制，腌制越久越入味;

　　4.洋葱要浓触苗情房炒至收汁，汤汁太多不适合带便即免缩条根队农席金服训当。