通菜虾沙律

通菜虾沙律是以通菜、虾、面粉为主料的菜品。

• 中文名称 通菜虾沙律
• 主要食材 通菜，中虾，面粉
• 调料 水，干葱，葱粒
• 工艺 炸

材料

　　通菜300克，中虾8~10只，面粉300克，水28克，干葱50克，葱粒1汤匙。

做法

　　(1)通来自菜洗净，切成小段;干葱切丝。

　　(2)中虾洗净，开边360百科，去肠。

　　(3)面粉加水搅成面糊。

　　(4)将通菜沾上面糊，下油锅以大火炸至金黄色，捞入盘中。

　　(5)滚善延功油锅中放入中虾炸熟。

　　(6)沙律汁加入干葱丝、葱粒和炸虾拌匀，淋在通菜上便成