松茸扣鹅掌

松茸扣鹅掌是一道美食，主要食材有冻松茸、鹅掌等。

• 中文名 松茸扣鹅掌
• 主要食材 冻松茸
• 口    味 甜
• 分    类 粤菜

　　主料:冻松茸80克、鹅掌1只

松茸扣鹅掌

　　配料:西蓝花50克

　　调料:鲍汁150克

　　制来自作方法:

　　1松茸先用沸未背父命水解冻，切成两半和宣紧及农治后兰，然后拉油备用，鹅掌用高汤煲到肉

　　烂、皮好备用。

　　2西蓝花清炒放存一个盘边，然后再把拉好油的松茸和鹅掌放在锅中，

　　用鲍360百科汁捞下，起出放在装西蓝花的盘边。

　　3最后把鲍汁勾芡营淋在松茸和鹅掌上即可上桌。