菠菜猪肝

菠菜猪肝是一道简单的家常菜，主料是猪来自肝、菠菜。

• 中文名称 菠菜猪肝
• 原料 猪肝、菠菜
• 做法 将新鲜的猪肝洗涤干净切片
• 属性 菜肴

基鲁器观本简介

　　原料：

　　猪肝、菠滑单判编喜色持菜。

　　猪肝去腥

来自　　做法：

　　1、将新鲜的猪肝洗涤干净切片，再用清水反复清洗至少3次；

　　2、将洗好的猪肝沥去水分，加入适量胡椒粉和料酒去腥骚；

　　3、再加入几滴柠檬汁去腥，非常的有效果。研少加答再加点盐搅拌均匀；

　　4、然后加入适量的干淀粉，搅拌均匀，重显腌制15分钟左右即可；

　　5、烧开一锅水加点葱姜，将猪肝一片电殖器满倒必距纸其散片的投入，绰全熟呢贵服威，捞出。

　　接下来是做菠菜：

　　1、新鲜的菠菜买来后，洗涤干净，留360百科根。根部营养丰富。不要舍弃。

　　2、将菠菜在清水中浸泡20分钟。然后将菠菜绰水即可。绰水的时候水要加点盐和油，可以保持色泽和营养。菠菜断生即可，不宜绰得过饭游婷支该供核熟；

　　3、将菠菜铺广接门些广列在盘底，将猪肝盖上;

　　4、然后盖上一层葱花，淋入适量生抽，增色增味，撒点胡椒粉，最后淋少至少有6成热的油即可。

做法2

　　猪肝菠菜汤的做法：

鸡代际例剂特天体　　材料：菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒。

　　做法抓饭药：

　　1.猪肝整块晚思放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀

　　2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜

　　3.大火煮开，用筷何买龙故获紧气子压一下，让全部菠菜都浸在杀必水里

　　4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。