虫草鸭子汤

虫草鸭子汤，是一道菜品，主要原料为光鸭、冬虫夏草等。

• 中文名称 虫草鸭子汤
• 主要食材 冬虫夏草等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

　　≮美食原料≯

　　一级光鸭1只是约2来自000克，冬虫夏草10克，黄酒50克，精盐5克，味精2克，葱结1扎，姜1小块。

　　≮美食做法≯

　　1、光鸭摘360百科净余毛，洗净，斩去脚，剔除鸭膻，剖脊背，入开水锅煮开后取出洗净，放入汤斗里;

　　2、虫草浸泡一下，洗净泥沙，也放入汤斗画让们病至谓占丝行铁，加入葱结、姜块、酒、盐、味精、清水(750克)，上蒸笼，大火蒸2小时，取出拣去葱姜，原汤斗上席便成。

　　≮美食特色≯

　　银红色，死判呀鲜香浓润，冬令补品。