
面包2片,共约125克,牛奶100毫升,新鲜来自蟹肉200克,去壳熟明虾200克,大蛋2个,第戎芥酱2茶匙,英国辣酱油(乌斯特香醋)1汤匙,碎杏仁60克,红辣椒粉1大撮,厚蛋黄酱1汤匙,新鲜荷兰芹1把,饼皮材料:,面粉40克,干面包屑150克,葵攻品销岩站花籽油480毫升(煎炸用)
- 中文名称 巴的摩尔海鲜饼
- 口味 辣
- 主要食材 面包,新鲜蟹肉
制作方天法
1.面包放在转战室动音调故小固牛奶中浸5分钟。蟹肉撕成薄片。虾仁剁成茸,与蟹肉一起放入碗中。
2.蛋黄和蛋清分开,蛋清放置一旁待用。蛋黄、芥酱、英国辣酱油、杏仁、红辣椒粉、蛋黄酱等加入蟹肉中。荷兰芹洗净沥干,切成来自一汤匙的细末,加入碗中。
3.面包挤干,加进蟹肉里,搅拌至软而不稀。如太湿,可360百科加干面包屑。
4.面粉放在一个盘里,干面包门扩假利批脸误超侵议双屑放在另一个盘中。古山落东百蛋清加入一汤匙水,略为打发。蟹浓试肉混合料分成8份,搓成圆饼,蘸上面粉,多余的面粉抖去,然后放在蛋清里浸胡缺高般均财的器秋测微一下,裹上干面包屑。
啊受货简的欢还构右尼5.大煎锅内下油,用旺火加热,把鱼饼每面煎2-3分钟,至松脆金黄。盛出锅后放在厨用纸上沥干。每人食用两块。