春卷皮卷乌龙面

春卷皮卷妒菜即范他乌龙面是一道菜肴来自，由越南米纸1晚右满全初片，乌龙面条1/3包等原料制作而成。

• 中文名称 春卷皮卷乌龙面
• 分类 日本菜
• 口味 咸鲜
• 主要食材 越南米纸，乌龙面，鲜虾，小黄瓜，豆芽菜，西芹

材料

　　越南米来自纸1片，乌龙面条1/3包360百科，鲜虾4只，小黄瓜1/2条，豆芽菜50公克，西芹30公克，美奶豆瓣酱:25公克，豆瓣酱少许，西菜末少许，鱼露少许

做法

　　1.鲜虾去肠泥放入滚水中氽烫至熟后捞起，去除头、尾及壳;费施虽豆芽菜氽烫至熟后捞起;小黄瓜洗净切长条;西芹切长条去除粗纤维备用。

　　2.将乌龙面条氽烫开捞起、沥干备用。

　　3.美奶兹材料混合备用。

　　4.取一大盘，将越南米纸铺上再依序摆上作法1、作法2的材料后卷起，再分别切段。

　　5.作法4的乌龙面春卷沾上做法3的沾酱食用即可。