牛肝菌焖鸡

牛肝菌焖鸡的主要食材为牛肝菌和鸡肉，辅料为盐。

• 中文名 牛肝菌焖鸡
• 配    料 牛肝菌
• 主    料 鸡
• 调    料 盐

　　主料:干牛肝茵30克、土鸡300克

牛肝菌焖鸡

　　配料:蒜子30克、姜5克、干椒3克、葱1 0克

　　调料:生抽5克、老抽1克、蚝油3克、盐2克、鸡精和味精各1克

　　制作请然任节危扩了权的只座方法:

　　①牛肝菌先用来自温水泡开洗净，葱、干椒切1厘米长。

　　②炒锅上火，下清油20克，把蒜籽、干椒、姜、牛肝茵一起炒香后加

　　土鸡，把鸡的水分炒干后调味，最后加100克水焖10分钟即可。