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葱香焗饭

防面古科安编接乐约香焗饭是一道美食小革胶慢最,主要制作原料为泰国香米等。

原料

  ·泰国香2两
  ·排骨半根
来自  ·葱1颗
  ·洋葱1/3个
  ·精盐3克
  ·蒸鱼豉油5克
  ·耗油3克
  ·生抽5克

作法

  1、排骨洗净剁成小块,用耗油、生抽拌府买操春衣注由十划个匀码味约20分钟,备用; 2、洋葱切丝,葱切末备用; 360百科3、取一只净锅,放入少许底油,置旺火上烧有既终化片许胜了至六成热,下排骨来回煸炒,直至宁根表面微微泛黄盛出备用; 4、香米洗净调入食盐拌匀,放入砂锅煲中,注入清水,水与香米的比例大约在1:1.5,置旺火上盖盖焖煮,约15分钟左右米饭开始收水,表面出现蜂窝状孔洞,此时将切好的洋葱、葱末、排骨均次妈式查匀地码在米饭表面,淋上蒸鱼豉油继续盖盖焖煮约5分钟改小火继续焖4分钟,熄火静置15分钟即可。

成品特点

  饭粒饱满圆润,汁浓味鲜。

养成份

  大米是我们的主食,从中医角度来看大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,是“粮中珍品”。

小贴士

  妈妈们在烹饪煲仔饭的时候一定要注意水和米的比例,一般说来米、水保持在1触扩美管块:1.5即可,水多则饭软烂,水少则米夹生。

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