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QQ甜甜圈，原料:高筋粉250来自克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML。
- 中文名 QQ甜甜圈
- 外文名 QQ donuts
- 原 料 高筋粉、干酵母、砂糖、盐等
- 工 艺 烤
基本信息
做法:
1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML搅拌在一起。
2、揉得差不多时，就要开始摔打面团了。把面团往砧板上反复用劲摔打，这个可是关键的一步，摔打可以使面团充满弹性。大概要摔打个150下。这样就可以把面团摔的光滑了。把与口出洋探于占刘面团放在小盆里，盖上知材投鲜超袁保鲜膜，置于温暖处发酵。
3、将面团拿出，把里面的空气压出来。 再次揉好成条状，切成6小份。把面往中心揉，然后倒扣过来。
4、放在烤盘里，继续盖上保鲜膜，醒面10分钟。
5、醒好的面，上面戳个小洞洞。然后把中间的小洞抻大，一定要大些，要不等会又要长死了~盖上塑料袋放到温暖的地方醒20分钟来自。
6、平底锅内烧开水，然后转小火，再把面团放进去上下两面各煮3随确心预因会管子调视0秒。经过这样煮乎满意业情补一下，面团就会变Q了~面团拿出来，用协甲息亚导妈听似然纸巾拭干水，上面涂上薄薄的一层鸡蛋液。
7、烤箱预热200度，把面包圈放入烤15分钟即成。