雪衣红沙

雪衣红来自沙是一道以鸡蛋白、豆沙馅360百科、面粉为主要食材制作的美食。

• 中文名 雪衣红沙
• 主要食材 鸡蛋白，豆沙馅，电动打蛋器
• 辅料 面粉+粟粉
• 调料 幼砂糖

　　原料:

　　鸡蛋白3个、豆沙馅来自、面粉+粟粉各2匙(额菜参临单掌策态用筛子筛匀)、电动打蛋器、幼砂糖适量(用于扑面)。

　　做法:

　　1、豆沙切小粒搓圆，不宜太大。

　　2、蛋白放深容器里用电动打蛋器高速打发(注意容器不能有一丝的水和油，否则画蛋白无法打发)

　　3、蛋白打发至硬性发泡，如雪糕状。

　　4、轻手快速拌入面粉和粟粉，形成蛋额首办措半白面糊。

　　5、用小汤勺联满蛋白面糊，把豆沙推进其中。

　　6、用温油把小"雪球"炸至表面金黄挺身即可。

支读出马尔都边钟受分子　　7、披上"雪衣"，排好队。