香酥虾排

香酥虾排来自是一种休闲食物，主要是烧八烈钢打呀段式原料有大虾，沙拉酱，经过炸制而成。

• 中文名称 香酥虾排
• 主要原料 大虾，沙拉酱
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料

　　大虾来自500克、沙拉酱50克、黄色面包糠100克、鸡蛋1个话广罪止盐增教假律由、淀粉40克、盐、料酒、胡椒粉适量。

做法

　　1、把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。

　　2、用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹一层蛋液，最后放入面包糠中。

　　3、把虾片裹上面包糠，用手压紧。放入油锅中炸熟，捞出沥油摆盘，挤上沙拉酱即可。【沙拉酱中可以加入少许炼乳和柠檬汁，味道会更可口】。