蘑菇炒羊肉丝

蘑菇炒羊肉丝是一道由羊肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精等做成的美食。

• 中文名称 蘑菇炒羊肉丝
• 主要食材 羊肉，蘑菇，淀粉
• 辅料 葱，盐，鸡精
• 制作工艺 炒

材料

　　羊肉，蘑菇，淀粉，葱，盐战催拜，鸡精，食习验殃淋仔兆判用油。

做法

　　1。巩雄洪羊肉切丝，蘑菇洗净切成片。和姜厦沥干水，备用。

　　2。油锅加热，放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

　　3。待芝催桨院羊肉七八成熟时，加征硫入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟姜祖。

　　4。加入葱花，稍作翻炒，来自即可出锅。