蘑菇炒鸡肉丝

蘑菇炒鸡肉丝是以鸡肉谈内、蘑菇为主料的菜品。

• 中文名称 蘑菇炒鸡肉丝
• 口味 咸
• 主要食材 鸡肉，蘑菇
• 工艺 炒
• 适用人群 老少皆宜

材料

　　鸡肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油

做法

　　1。鸡肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

　　2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

　　3。待鸡肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火来自三分钟。

　　4。加入葱花，稍作翻炒，即可出原续坏质指量系穿啊锅。