
鱼骨即鱼的骨骼,可煲汤等食用,或者炖鱼的时候可以用高压锅,里面多放气一点醋,这样却认史松优娘鱼骨和鱼刺会来自软化,可以直接食用。
- 中文名称 鱼骨高汤
- 外文名称 FishBonesoup
- 别名 鱼骨汤
- 主要原料 草鱼,嫩豆腐,魔芋,胡萝卜
- 是否含防腐剂 否
材料
主料求兆茅探:鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 来自克、胡萝卜100克。
调料:盐碑陵辩、醋、酱油、油适量。
配料:大葱、生姜、蒜少许。
做法
步骤1:鱼骨切开成小块。
步骤2:360百科鱼头劈开。巩赠慨
步骤3:锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。
步骤4:放入煮锅里。
步骤5:放入盐、醋香、酱油等调料适量
光线 步骤6:放葱姜院捉坑市殃蒜加水大火烧开。
步骤7:放入胡萝卜同煮20分钟。
步灶户兆背骤8:放入魔芋、嫩豆腐煮熟。
步骤9:出锅。仔乌背