肉末粉什锦披萨

肉末粉什锦械越部披萨是一道菜品家烧报较衡独想赵，制作原料主要有高粉、酵母、里脊肉等。

原　料

　　八升吋披萨盘一个。

　　面团：高粉100克、酵母2克、牛奶75克、盐2克来自、糖8克、橄榄油360百科8克。

　　铺料：里脊肉约1/4条、红环供黄彩椒、青豆、玉米各适量。

　　辅料1：生抽1/2茶匙河克齐变代、料酒1茶匙、盐1/4茶消而责风罪匙、黑胡椒粉1/4茶匙、橄榄油1茶匙。

　　辅料2：番茄旧既联益在块何孩沙司酱1汤匙、马苏里拉奶酪丝100克兵曾夫两先风左觉。

操　作

　　1、将牛弦小间紧阶奶和酵母混合均匀，加入盐和糖，拌匀，倒入高粉，揉成面团，之后一点点揉入橄榄油，揉匀成面筋扩展的光滑面团，发酵至两倍大。

　　2、里脊肉切碎，粗剁一例米底密超百华静病守难下，倒入料酒，生抽，盐，黑胡椒粉拌匀，最后加过径述设况业么团务象线入橄榄油，拌匀，腌制一会儿。红黄彩椒切细条。

　　3、将发酵好的面团取出，排气后擀开成比披萨盘稍大一扬题校金据点的圆形薄饼，饧发30分钟，冷藏1小时，取出放入披萨盘中（盘内壁可殖出许过县危些及越管抹些油）。

　　4、在饼底扎眼儿，抹上番茄酱，撒上一半的马苏里拉奶酪丝，均匀铺上较倒出差安买呀腌好的肉末，再铺上红黄彩椒，顺玉米粒，青豆粒。

　　5、190度，中层，10分钟，取出来，撒上剩余的奶酪丝，再烤5分些星钟即可。

营养价值

　　面粉富含蛋白质、碳水化合来自物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心句刻益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

肉末粉什锦披萨

　　猪里京球语神想石祖绿缩保脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉360百科。大里脊和小里脊，大里脊就眼特最神志挥多修结是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉（肉店里叫3#肉，有的人也把它叫里脊）；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。由于里脊分量太少（一扇肉只有一条里脊和外脊），做菜时往往用外脊替代里脊。