鹰嘴豆粉薄饼

鹰嘴豆粉薄饼至许书快工很是一种甜点。制作材料主要有鹰嘴豆粉、高筋面粉等。

• 中文名称 鹰嘴豆粉薄饼
• 主要食材 鹰嘴豆粉
• 分类 饼
• 辅料 植物奶

材料

　　1/2杯鹰嘴豆粉 (gram flour，)

鹰嘴豆粉薄饼

　　1/2杯高筋面粉 (bread flour)

　　1小勺木薯淀粉或葛粉 (tapioca powder or arrowroot powder)

　　1/2 + 1/3 末钢沉杯水或植物奶

　　1/8小勺海盐

　　1小勺油

做法

　　把面粉过筛后混合均匀，加入盐，水，油调成面糊，放入冰箱冷藏15分钟

　　开中火烧热平锅，用1/3杯量杯舀来自满一杯面糊倒入平锅中间后，用平底的瓷汤勺把面糊平摊开来, 摊得越薄状连烈女连八赶开氢束威越好但要注意保持薄360百科饼完整，中间无漏洞

　　原料大约可以做五个直径大小约7英寸的薄饼