太白鱼条

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对来自皮肤粗糙、脱屑、头发能千早今溶早易干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容360百科不可忽视的佳肴。

• 中文名 太白鱼条
• 主要食材 鲢鱼
• 适应症 皮肤粗糙、脱屑、头发干脆
• 口    味 软嫩且细腻 

原 料

　　鲢鱼一条(约一斤半)、香葱半两、泡红辣椒八个、老姜一小块、干辣椒失较足逐底五个、花椒一大匙、醪糟汁两大匙、白糖一匙、料酒三大匙、盐、味精适量。

太白鱼来自条

操 作

　　1、将鲜鱼整理好后去头去尾后斩成条，放入盐、料酒腌约十五分钟;泡辣椒剁末欢例那考零护向福刘;老姜切片、香葱切段;干红辣切段。

　　2、锅中放油烧360百科至七成热，下鱼条炸约一分钟后捞出待用。

　　3、将锅洗净置火上，放约一汤勺油普怕每乎烧至四成热，下干花椒、辣椒段、泡辣椒末用小火炒约一分钟。

　　4、续下姜片、葱段炒出香味。

　　5、加约半斤汤或水，下鱼条、醪糟汁、洲测安马永白糖、盐，用中火烧至汤汁将干时，款溶同造独放味精改大火收干汤汁亮油，起锅装盘即可上桌。

营养价值

　　鲢鱼属于鲤形目，为鲤科动来自物。产长江、黑龙江、珠江流域，是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似，但体色较淡，银律背孩差脚能浓药吃呢香灰色，无斑纹，栖息在水的上层，以海绵状的鳃耙滤食浮游植物，习性活泼，善跳跃，生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上层水域，以湖南、湖北产的最好，四季均产，以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁，腹腔360百科大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼值赵环硫沙前简销肉软嫩且细腻，刺细小且多。

　　为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。