凉拌芝麻春韭

凉拌芝麻春韭是一道由头刀韭菜、大蒜等食材制成的食品。

• 中文名称 凉拌芝麻春韭
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 头刀韭菜、大蒜等

原料

　　主料：头刀韭菜

　　调料：丝再大蒜、辣椒粉、黑芝麻。

做法

来自　　制作方法：

凉拌芝麻春韭

　　1、韭菜摘洗干净；

　　2、用淡盐水浸泡20分钟，冲洗沥干；

　　3、入开水中焯烫一下；

　　4、变色后马上捞出过凉；

　　5、挤去水分，切成寸段；

　　6、小碗内盛装蒜蓉、辣360百科椒粉、盐和黑芝麻；

　　7、烧解圆毫均关尼犯甲笑额烈一点热油浇在碗内，添紧卷提础处展教额施施省加生抽、糖和陈醋，兑成味汁儿；

　　8、浇在切好的韭菜连段上，拌匀即可。