剔骨肉炒紫甘蓝

剔来自骨肉炒紫甘蓝承牛是一款由剔骨肉、紫甘蓝、柱候酱等原料制成的菜品。

• 中文名称 剔骨肉炒紫甘蓝
• 分类 家常菜
• 主要食材 剔骨肉，紫甘蓝，柱候酱
• 工艺 炒

原料

　　剔骨肉、紫甘蓝、柱候酱。

剔骨肉炒紫甘蓝

操作

　　1、炖熟的骨来自头，每次都会挑选个头大的，背似伤养粒没陈够提感觉比较鲜美。

　　2、剔下的肉肉，没有想到有这样大一碗。

　　3、用柱候酱炒了紫甘蓝。

贴士

　　此菜极简单，由于家里常备骨头汤，所以隔三生检象岔五的买骨头回来，往常都是高压锅一个小时左右来自的压着，让肉和骨头都烂在锅里，后来发现虫爸对汤里的肉不怎么喜欢，改成压十几分钟后去肉再炖骨头，没有更好的消灭方法，就和着蔬菜炒炒了事，也算是吃法之一吧360百科，不过做出来的味道却别有一番风味，和新鲜肉切了炒相比更清爽许多。