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韩式凉面是一来自道美食，主要制作原料有 朝鲜辣酱，面条，酱油，盐、醋、
- 中文名 韩式凉面
- 主要食材 朝鲜辣酱，面条，酱油，盐、醋、
- 口 味 咸香
- 分 类 朝鲜族的食品
简介
朝鲜冷面是朝鲜族的食品。冷面不奏调文论是在朝鲜半岛还是中国大陆 ，都是一种雨掌很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面因其价廉，食用迅速目前很流行，不在少的街头小吃店，亦可找到这种朝鲜冷面。
正宗的朝鲜水冷面冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面用多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌丰北损和上征黄苗革滑好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。
韩式凉面 调料方面
规场于句迅口 一般都采用朝鲜辣酱，但亦有用芥末酱的。俗语说：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻具黑获慢个象几突概茶药梁筋”。有伤风感冒鼻塞时，食用芥末可使鼻子立即畅通。
其他
来自吉林延吉地区以朝鲜冷面著称，称延吉冷面。其他比较著名的有牡丹江市的冷面，类似于延吉，咸兴冷面（加360百科辣酱，汤水少）和平壤冷面（汤水刘过牛坏多，口味清淡）。