
奇玛咖哩酱是一道家常美来自食,制作原料是奶油、洋葱碎、姜碎等。
- 中文名称 奇玛咖哩酱
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 奶油、洋葱碎等
材料
奶油30g,洋葱碎60g,姜碎10g,蒜头碎10g,红辣椒碎10g,月桂叶1片,绞肉200g,蕃茄碎1个,青毛豆仁60g,小茴香2小匙宣,低筋面粉1大匙,米酒20c.c,牛高汤500c.c,辣椒粉1/4茶匙,姜黄粉1茶圆从似匙,印度咖哩粉2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.热锅以中小火来自用奶油炒洋葱碎、姜碎、业互管穿少核长若局之甲蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后,加入绞肉、径效激请日损格修十蕃茄碎、青毛豆仁炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中360百科加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉拌炒约5分钟,加入米酒、牛高汤转小火至滚开。
3.在作法2材料中加入黑胡椒粗粉、糖、呀机布庆领愿育蛋送发查盐调味后,再续煮约13分钟节问守动装记年节洋即可。