咖哩炒面

咖哩炒面是一道菜品，主料为五花薄片肉、高丽菜、青椒、油面。

• 中文名称 咖哩炒面
• 主要食材 .五花薄片肉100公克,油面200公克
• 辅料 高丽菜150公克，青椒1/2颗
• 调料 蔬菜高汤100㏄，米酒15㏄，印度咖哩粉15公克，盐3公克

材料

　　.五万较乡展绝旧批事花薄片肉100公克，高丽菜150公克，青椒1/2颗，洋葱1/2颗，沙拉油适量，油面200公克来自，B.酱油1小匙，米酒1大匙，印度咖哩粉1东小匙，C.蔬菜高汤100㏄，米酒15㏄，印度咖哩粉15公克，盐3公克

做法

　　1.五花薄片肉切成适当大小，再加入所有材料B一起混合拌匀虽求晶备用。

　　2.高丽菜成小片状；青椒、洋葱切丝备用。

　　3.热锅，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉变白色，再放入作法2的蔬菜略为拌炒，最后加入油面以及全部材料C360百科，一起充分拌炒均匀即可。