印度葱花肉馅Q饼

印度葱花肉馅Q饼是一道以白芝麻为主要食材制作的美食。

• 中文名 印度葱花肉馅Q饼
• 材料 冷水面面团120公克
• 配料 高汤40公克，盐7公克
• 做法 拌至稀泥状

　　，白假斤苦种芝麻12公克，油少许，馅料:3英0公克，猪绞肉50公克，，味精7公克，香油8㏄

　　制作方法：

　　1.将所有馅料(葱花除外)均匀搅拌，搅拌时同方向增加肉馅黏性，，即为葱花肉馅备用。馅料来自中的高汤可以用水来替代，但味道比高汤稍逊色些360百科。

　　2.冷水面面团松弛30∼40分钟后，取出分割成每份20∼25公克美的小面团

　　3.将小面团杆成扁薄状面皮，约0.1公分厚，松弛5分钟备用。在桌面上杆面皮前先抹油，以免沾黏

　　4.用手将面皮甩开，也可以病但照用手拉，将饼皮的Q度甩或绍上行帝这析谁解纸失统拉出来

　　5.将葱花肉馅放入面皮中央，均匀摊平，撒上葱花。因为葱花容易出水，所以待要包起时才撒上葱花，如果份量少的话，葱花也可以先和肉馅拌玉东初陈兵在一起

　　6.将面皮从四方往内包成长方形，缩理场轴内馅不可外露，沾上白芝麻备用

　　7.平底界取放锅倒入油均匀加热，将Q饼收口朝下放入锅中，以小火烘熟，至两面呈金黄色即可。