印度咖喱鸡腿

• 中文名称 印度咖喱鸡腿
• 主要食材 鸡腿，土豆泥，印度咖喱，印度香料
• 辅料 洋葱，食用油，黄酒，生粉
• 调料 盐，糖

　　做法

　　1。鸡腿洗净;洋葱去皮切成末。

　　2。鸡腿放温油中滑熟，倒去油，放入洋葱炒香，烹入黄酒，加入清水、盐、糖，加盖烧8分钟。

　　3.见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥，再烧一会儿，见汤汁稠厚，下少量水生粉勾芡，淋入清油即可装盘。