粒粒草莓果酱

粒来自粒草莓果酱(Grains of strawberry jam)是一种以草莓为原料制成的美食。

• 中文名称 粒粒草莓果酱
• 外文名称 Grains of strawberry jam
• 原料 草莓
• 用途 配料

原 料

　　新的首还但济阿居念攻鲜草莓500g、白糖300g、新鲜柠檬汁30ml。

操 作

　　1、草莓洗净去蒂，沥干水，切成两半，倒入白沙糖。

　　2、将糖与草莓抓均，用保鲜膜包好，放置于冰箱冷藏室24小时。

　　3、这是放来自置24小时后的草莓，如图，出了很多的水份。

　　4、稍微有勺子搅拌指下浸泡过的草莓，将沉在底部的白糖粒搅动起来，一起倒入不沾锅内。

　　5、开小火，边搅拌边加热360百科。

　　6、待草莓汁浓缩至开始沾在木勺上，熄火，倒入新鲜的柠檬汁，搅匀后装入干净玻璃瓶，密封保存。

营养价值

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝来自作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消360百科化、通畅大便。

　　草莓的营养河沙成分容易被人体消化、吸收，多吃也不括苗征看款斗皮帝云海会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

　　1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

　　2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

　　3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

　　4.草莓是鞣酸含量丰香述雷善夫站富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌景果斯简区土李南作用;

　　5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。