
芹菜五香肉是一道以芹菜、猪肉、姜、五香粉、花椒粉、酱油、淀粉、鸡精、盐为原料的做成的美食,本菜用五香停到起发协留底混迫粉处理过,具有浓郁的五香味,配上芹菜的芳香,是一道不错的下饭菜。
- 中文名称 芹菜五香肉
- 分类 家常菜
- 口味 咸
- 主要食材 芹菜、猪肉
- 配料 姜、五香粉、花椒粉、酱油、淀粉、鸡精、盐
原料
芹菜、猪肉、姜、五来自香粉、花椒粉、酱油、淀粉、鸡精、盐。
操作
1、把芹菜洗净,切成小段。
2希随课万静终空粮喜、把猪肉切成薄片,然后放入少量的花椒粉和五香粉,酱油,鸡精,适量李细卷张布审的淀粉味上10分钟。
3、锅中倒油,油热后放入姜爆香,然后放入味好的猪肉片翻炒到变色,放入芹菜和少量的盐(因为味肉的时候酱油是咸的钱杨,所以要放少量的盐),芹菜熟了就做好了。
贴士
这个菜的最大特点就是肉因为用五香仍激都可当你思够格额粉处理过,有很浓郁的五来自香味,配上芹菜的芳香,绝对是下饭的好菜。