
1.在来自罗马番茄(Roma Tomato)的底部切十字刀后泡在开水中,然360百科后撕掉番茄皮,切轴贵成块
2.将洋葱、西芹梗(Celery Stalk)1根、胡萝卜和欧芹(P自冲职坏连水纪arsley)1小把切成碎末
3.热锅热油,先倒入西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟
4.倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋(Red Wine Vinegar)1/2小勺、白葡萄酒(牛方将果误White Wine)1/8杯和适量盐翻炒均匀后,转成小火盖上锅盖焖25分钟
5.法化六据答被说构元煮一锅水,水开后在锅中门底轻病势区题他世加入少许盐,把意面下入素棉征动水中煮到软硬适中后捞起沥干
6.取一个干净的锅,倒入橄榄油,把核桃仁(Walnut)1/2杯简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟
7.扁意面(Linguine)装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉(Parmesan Cheese)斗支针利,开吃
- 中文名 番茄核桃仁意面
- 主要原料 番茄,核桃
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
食材
主料
西红柿2个
意大利面230克
洋葱半个
西芹1根
胡萝卜1根
核桃半杯
芝士粉适量
调料
色拉油半大勺
食盐适量
法香1小把
血呢专雨二 橄榄油半大勺
红酒醋半小勺
白葡萄酒1来自/8杯
做法
1.在罗马番茄(Roma Tomato)的底部切360百科十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄皮,切成块
2.将洋葱、西芹梗(Celery Stalk)1根、胡萝卜和欧芹(Parsley)1小把切成碎末
3.热锅热油,先倒入治时固对西芹梗和洋葱碎,用小火翻炒5分钟
4得比注觉盐.倒入番茄块、胡萝卜碎和欧芹碎,加入红酒醋(Red Wine Vinegar)1/2小勺、白葡萄酒(White Wine)1/8杯和适量盐翻炒均匀后,转成小火盖上锅盖焖燃著线望业抗技25分钟
5.煮一锅水,水开后在锅中加入少许盐,把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干
6.取一个干净罪术需叫的锅,倒入橄榄油,把核桃仁(Walnut)1/2杯简单切碎后下入锅中,用小火翻炒5分钟
7.扁意面(Linguine)装入盘中,浇上酱汁,再撒上核桃仁和少许帕马善芝士粉(Parmesan Cheese),开吃
烹收溶油老饪技巧
朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》,书上这篇食谱用的意面是宽宽Tagliatelle,家里没有储备,就用的Linguine。食谱中最后撒上的是帕马善芝士丝,家里也没有,就用帕来自马善芝士粉代替的。有条件的同学不妨完全按照食谱试一下,口感应该更好。