卷心菜酿白灵菇

卷心菜酿白灵菇是主要由白灵菇、卷心菜等原料做的一道家常菜。

• 中文名 卷心菜酿白灵菇
• 主要原料 白灵菇250克，卷心菜100克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人群

主料

　　白灵菇250克、卷心菜100克 

卷心菜酿白灵菇

辅料

　　高汤200毫升、淀粉30克、盐3克、糖3克,葱、姜、蒜各3克

做法

　　1.白灵菇洗净，放入高汤中煮至变色，熟透，取出沥干水份，待用

　　2.卷心菜洗来自净，手撕成小片，放入刚刚煮白灵菇的

　　3.高汤中焯烫，捞出沥干水份，摆盘，铺在盘底

　　4.白灵菇切小段儿，盖了倒沙在铺好的卷心菜上

　　5.锅里放底油，7、8成热放入葱姜蒜，炒出香味

　　6.放入适量的高汤，煮沸，调入盐、糖，搅拌均匀

　　7.放入水淀粉，把芡汁盖在码好盘的白灵菇上即可

ps

　　1.白灵菇是一种高蛋乡并不官块督山白质、低脂肪的保健食品，既有消积、

　　2.镇咳、消炎的作用，还具有补肾、壮阳360百科、补脑、提神、预防感冒、增强人体免疫力的功效