
全麦卤肉包是一道由全麦、中筋面粉等食材制成的食品。
- 中文名称 全麦卤肉包
- 主要原料 全麦140克,中筋面粉160克
- 馅料 卤肉450克左右
- 份量 12个
原料
全麦1微精女地侵最程跑成40克、中筋面粉160克、酵母3克、水160克、
馅料
来自卤肉450克左右
份量
12个
做法

制作方法:
1、将面团材料混孔香合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份。
2、取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点。
3、包入卤肉。卤肉切小一点比较好包。
4、然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,质非该固燃关况广关火三分钟后开盖烈课烈即可。
小贴士
1、卤肉一般要烧一个半小时左右才会好来自吃。
2、包包子的时候,皮要稍软些。才容易出纹路。但也别360百科太软了。
3、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头,因为是实心的,时间要稍长点。