玉米焖鲽鱼

玉米焖鲽鱼是一道由玉米、鲽鱼等食材制成的食品。

原料

　　鲽鱼一条，甜玉米粒150克，胡萝卜一根，猪肉响馅100克，葱头半个，鸡蛋来自2个，姜丝

玉米焖鲽鱼

调料

　　盐，植物360百科油，酱油，料酒，高度白酒，生姜粉，五香粉，胡椒粉，淀粉，高汤一勺

做法

　　1）鲽鱼清水冲洗一下，然后取出鱼骨，切成3厘米的块，用鸡蛋一个、盐适量、淀粉、生姜粉、高度白酒、胡椒粉拌匀腌制十分钟。

烧赵她真笔穿　　2）油锅烧热至八成热时，将鲽鱼入油锅炸至金黄色盛盘。葱头切丁、胡萝卜切丝，猪肉馅用料酒、盐、酱油、五香来自粉搅拌备用。

　　3）另起锅再次倒少许油，放入姜丝炒出香味后，倒入调好的猪肉馅大火翻炒至变色，在下玉米粒和胡萝卜丝360百科继续翻炒，淋入少许高汤，始普约限撒少许盐，滴入几滴酱油，再倒入炸好的鲽鱼翻炒1分宜钟，淋入水淀粉勾芡即可出锅。