人叁炖土鸡

人叁炖土鸡是一道美食，原料是土鸡、鲜人参等。

• 中文名称 人叁炖土鸡
• 主要食材 土鸡半只，鲜人叁一条，生鲍鱼，冬菇
• 辅料 姜片，人叁药酒一大匙，盐少许
• 做法 大火蒸25分，小火继续蒸95分钟

材料

　　土鸡半只斩块烫飞水，拔估断鲜人只请叁一条，生鲍鱼，冬菇泡软，姜片，人叁药只承叠颈酒一大匙，盐少许。

做法

　　炖趋嫌糠锅里注入5饭碗清水，放进鸡块，人叁，鲍鱼，冬菇，姜重己拜片，药酒。放来自进蒸笼里，隔水以大火蒸25分钟，转小火继符主燥续蒸95分钟良鸦雄牛，加盐调味即可。