
鸭肉松面包是以高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、糖、黄油、鸭肉松、色拉酱为主要食材制成的一来自道美食。
- 中文名 鸭肉松面包
- 配 料 鸭肉松适量色拉酱适量
- 制 作 除黄油外其他材料放入面包桶
- 建 议 面团发酵至2---2.5倍大小
- 材 料 高筋面粉200 克鸡蛋一只
材料
来自 高筋面粉200 克

低筋面粉30克
鸡蛋一只
酵母4克 糖8克 盐4克 黄油15克
鸭肉松适量
色拉酱适量
制作
1 除黄油外其他材料放入面包桶
2 启动和面程序2银妒突扬责式0分钟
3 放入黄油继续误跳那以搅拌20分钟
4 面团能拉出薄膜 达到扩展阶段就可以做面包了
5 面团朝接创免概希坚发酵至2---2.5倍大小
6 分割 滚圆 排出空气 松弛10分钟
7 面团整理成椭圆形

8 发酵至2倍大左右 刷上蛋液 放入己预热的烤箱 190度 烤2360百科0分钟左右
9 面包出炉后至冷却 用刀切开面包 中间涂上色拉酱
10 面包表面再抹上色拉酱
11 将的名都源涂过色拉酱面包 沾上肉松
12 料多的鸭肉松面包做好了