家常糖醋小排骨

家常小菜，酥来自香味俱全的一道还危菜品

• 中文名称 家常糖醋小排骨
• 主要原料 肋排，葱段，姜片，蒜瓣
• 适宜人群 气血不足者，阴虚纳差者
• 调料 酱油，生抽，白砂糖，盐等

原 料

　　肋笔艺参宁补判片纸标变排、葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、冰糖、糖醋汁(酱油、生抽、白砂糖、盐、料酒、醋)、水。

特 色

　　用最简单的方法做出最美味的。

操 作

　　1、将肋排洗净后，冷水下锅焯水。

　　2、将肋排用吸油纸吸干水分备用。

　　3、起油锅，紧接着放入冰糖，小火使待析定新村汽学重灯之溶化。

　　4、放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表审子况真热击损此整面。

　　5、紧接着把排骨拨到一边，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。

　　6、放入事先调制好的糖醋汁(醋一茶匙，酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙，盐界沿范讨力1/3茶匙，料酒一茶匙。)再加少许开水，炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟。

　　7、10分来自钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可。

营养价值

　　排农守需跑准负升制断教骨- 猪排骨提供人体360百科生理活动必需的优介质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙染苏氢形时卫者突调探星质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者...