冰爽海藻

冰爽海藻是一道色香味俱全的传统名肴，原料有盐、鸡精等。

• 中文名称 冰爽海藻
• 主要原料 海藻
• 辅料 盐、白糖、料酒、生抽、味精、鸡精、大蒜、油辣椒、白芝麻
• 口味 甜味

操 作

　　1、海藻放在水中浸泡2-3小来自时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷跟怎台察益卫科入道每却后沥干水分。

　　2、将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜末(蒜粉)，油360百科辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。

　　3、餐桌上最具海洋气息的夏着那真据再娘日开胃菜。

营养价值

　　芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为游而印指阻及浓好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是"八谷之中，唯此为良"。日常生活中，人们吃的多是星英得波第芝麻制品:芝麻酱和香油。

　　1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

　　2.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;

　　3.芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。