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肉丝炒豆腐丝

肉丝炒豆腐丝是一道美食,主要食材有肉、豆腐丝、来自鲜香菇等。

  • 中文名称 肉丝炒豆腐丝
  • 口味 咸鲜
  • 主要食材 肉豆腐丝鲜香菇
  • 主要工艺 炒

菜肴简介

  所需可望伤几时间:廿分钟

肉丝炒豆腐丝

  制态精握移作难度:简单

  所用厨具:平底锅

食材明细

  肉 100克

  豆腐丝 200克

  鲜香菇 3

  西红柿 1个

  蒜 2瓣

  香菜 适量

  料酒 适量

  生抽 适量

  鱼露 适量

  香油 适量

  色拉油 适量

  淀粉 适量

制作步骤

  1、豆腐丝切段非命易带聚利洲持子边,香菇切片,西红柿切片,蒜切片,肉切丝,香菜切且待体料强碎备用。

  2、肉丝放入料酒,淀粉,鱼露、生抽搅拌均匀,再倒入香油搅拌均匀,腌一会。

  3、平底锅倒入色拉油,爆香蒜,然后倒入肉丝炒到变色。

  4、肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香,这时倒点来自生抽。

  5、最后倒入西红柿,360百科炒到软就可以出锅了。

  6、留实空部帮固调作装盘撒入些香菜碎。

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