
法国邦尼城堡干红,是法国波尔多法定产区的一款葡萄酒。
- 中文名 法国邦尼城堡干红
- 酒精度 13%(v/v)
- 储藏方法 15-18摄氏度
- 净含量 750ml
邦来自尼城堡干红
邦尼城堡干红--最值得收藏的法国顶级红酒
推荐理由:法国波尔多法定产区酒+A.O.C一级酒
土质:粘土和石灰石
位置:高原河畔
酿酒史:25年
葡萄品种:70%梅乐- 20%品丽珠- 10%赤霞珠
原装360百科进口市场价格:900-950元/瓶
酿制过程:传统式酿酒交前事门圆通环见,这种酒经历了不同的酝酿过程。第一期浸渍发酵需要大约1个星期,这一期最关键的环节查领构树矛鲁令对是提取酒体中香气。第二期为酒精发酵期,时间约2周保持温度在15 °至18℃。酒精发酵后,汇入马克再浸渍2周,温度保持在23℃至25℃。
葡萄酒是最后进行后马洛-乳酸发酵,装瓶前过滤。
品味:深红宝石色,浓郁的果香味,如树莓和红醋栗。口感圆润,有足够的新鲜度和酸甜度达到良好平衡。具有良好的单宁结构和黑李子红果香味。伴随着法国奶酪与糖醋猪肉和牛肉烟破往皇营庆真打搭配将是完美的结合。