酸辣羊脑

酸辣羊脑是一道以羊脑、姜、蒜、小葱、料酒等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 酸辣羊脑
• 原料 羊脑500克
• 调料 姜、蒜、小葱、料酒、
• 做法 炒至二分钟左右，洒入小葱拌

　　、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、酱油、食用油各适量

法言又呢　　1、锅内油烧热后来自放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

　　2、倒入切好的羊脑，淋入料酒大火翻炒。

　　3、加入泡椒和泡豆角，盐一永预脸请合重置起翻炒。

　　4、匀即可出锅。