酸辣羊尾

酸辣羊尾是一道美食，由羊脑等主料和相关辅料制作而成。

• 中文名 酸辣羊尾
• 主要食材 羊脑
• 口味 酸辣
• 调料 料酒、酱油

原 料

　　主料：羊脑500克

　　调料：泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜来自、小葱、料酒、酱油、食用油各适量

做 法

　　1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

　　2、倒入切好的羊脑，淋入料酒大火翻度父送气挥混劳啊齐炒。

　　3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。

　　4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。

酸辣羊尾