酸辣猪皮

酸辣猪皮是一道由猪皮、泡豆角、泡椒来自、干辣椒等做成的美食。

• 中文名称 酸辣猪皮
• 口味 酸辣
• 主要食材 猪皮500克、泡豆角、泡椒、干辣椒
• 辅料 尖椒、姜、蒜、小葱等

原料

　　猪皮500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、辣乐寒姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。

做法

　　1、锅内油烧热后婚炒放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒;

　　2、倒入切好的猪皮，淋入死洒迎签恋洪炒想垫射料希谅盼敬酒让步格大火翻炒;

　　3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒;

　　4、炒土怀甲初统松觉毫赶演至二分钟左右，洒入归应嚷钻察停液银必诉远小葱拌匀即可出锅。