酸辣猪尾

酸辣猪尾，是一道家常菜，制作原料主要有猪尾、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒。

• 中文名称 酸辣猪尾
• 主要食材 猪尾
• 分类 家常菜
• 口味 酸辣
• 调料 料酒、酱油

原 来自料

　　主料：猪尾500克、泡豆角

酸辣猪尾

　　调料：泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用开代了布蛋水林油各适量

做 法

　　1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

酸辣猪尾

　　2、倒入切好的猪尾，淋入料酒大火翻炒。

　　3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。

　　4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。