酸辣猪舌

酸辣猪舌是一道风味美食，主料有猪舌、干辣椒等，配料有姜、葱、棉蒜等。

• 中文名 酸辣猪舌
• 调    料 料酒、酱油、食用油各适量
• 配    料 姜、蒜、小葱
• 口    味 酸、辣
• 分    类 川菜

原料

　　猪舌500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量

酸辣猪舌

做法

　　1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

酸辣猪舌

　　2、倒入切好的猪舌，淋入料酒大火翻炒。

　　3、来自加入泡椒和泡豆角，盐一起翻略育程氧古光师员炒。

　　4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。