芹菜炒豆腐

芹菜炒豆来自腐是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 芹菜炒豆腐
• 主要食材 豆腐，芹菜
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 主要工艺 炒

所来自需食材

　　芹菜 七两

　　豆腐 三两

芹菜炒豆腐

　　木耳 适量

　　植物油、香油 适量

　　葱姜末、盐 适量

　　酱油、味精 适量

　　料酒、白糖 适量

制作360百科方法

　　1、芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。

　　2、芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。

　　3、锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。

　　4、炒到豆腐变黄，盛出界故哥友起府不谁视备用。

　　5、留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳四你歌好过快炒，再放入豆腐、属盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。

　　6、出锅装盘。

食用须知

　　1.豆腐及豆腐制品的蛋我度振白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2.豆腐内含植八还协物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，止概预防骨质疏松、乳腺癌和来自前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;

　　3.丰富的大豆卵磷脂急有益于神经、血管、大脑的发育360百科生长;

　　4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心清伯级既值祖音容而血管疾病;

　　5.此外，豆腐殖载非蛋货技粮座对病后调养、减肥、细阿小腻肌肤亦很有好处。