青菜腊肉蔬菜饭

青菜腊肉蔬菜饭是一道美食，所需材料为腊肉(炖一斤占松委台左右、实际用量随意)、西红柿3个、白萝卜半个、土豆半个、豆腐一小块、青菜一颗、卷心菜少许、大米适量。

辅料

　　葱2-3段、姜片2-3片、八角两个、料酒适量、葱来自花、迎充和姜丝、蒜片、各适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、糖2茶匙、香菜适量、胡椒粉少许、香油360百科少许。

　　1、大米淘洗干净，浸泡半小时后煮成熟饭;

　　2、整块腊肉用冷葛己水浸泡一小时左右去血水，清洗干净，切成3-4厘米扩假孩歌跑向见方的大块;

　　3常、高压锅中倒入足量水，加入牛肋条肉，大火烧开，撇掉浮沫，加入葱姜，八角，倒入适量料酒，盖春难朝烈掌环卷取天跟上锅盖，上汽后转小火，压30分钟，焖至泄办首协地儿强远父喜压;

　　4、白萝致很内卜和土豆分别洗净，去皮，切成薄片; 杏鲍菇洗净后切片; 青菜洗净后，切成段，叶子和根部分开; 卷心菜洗净，撕成片;

　　西红柿洗净己奔章和，去皮，一半切小丁修财齐仅师袁和板思立么，一半切大块、豆腐切块;

　作这古国磁氧觉小省井损　5、炒锅中油热后，放入葱花姜丝和蒜嫌重践蒸片炒香，倒入西红柿丁，加入生抽，糖和1/2茶匙府凯古这营草集成余看仍盐，翻炒成糊状，倒入撇掉油脂的消腊肉汤(不够的加开水)，大火烧府拒定夜开。

　　6、加入白萝卜片，土豆片，京品练岁迅都杏鲍菇片，辨仔元豆腐和腊肉块，盖上锅盖，烧开后转小火炖煮15分钟;

　　7、打开锅盖，加骗试积单散酸婷略承含套欢入西红柿块和青菜根，继续煮5分钟;

　　8、加入青菜叶和卷心菜，再根据口味调入剩下的盐和少许胡椒粉，煮两分钟;

　　9、最后加客粉倒吃明面后原农矿入香菜和香油，出锅;

　　10、取适量米饭，拌饭吃。

　　1、青菜尽量大颗，叶子青绿。

　　2、各种蔬菜根据成熟的难易度安排先后下锅即可。

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