橙皮奶油蛋糕

这是一道美食，所用主要原料有低筋面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、糖渍橙皮50克、泡打粉1.5克。

• 中文名称 橙皮奶油蛋糕
• 原料 低筋面粉
• 配料 白糖
• 性质 主食

原 料

　　份量:一个。

　　模具:上面最长处是19.8厘米、上面最宽处是9.8厘米、下面最长处是16.8厘米、下面最宽处是7.2厘米

特 色

　　非常经典的奶油蛋糕配方

操 作

　　1、事先准备工作来自，糖渍橙皮先切成小碎粒360百科。 2、蛋糕模具中放入油纸，最好在模具边缘先涂一层软化黄油，纸比较服贴。我没有涂黄油哈。

　　3、鸡蛋根据室温。如果是夏天不用隔服均景写却挥温水，如果是冬天，可以隔温水年础哪感束季屋印放一会儿，让蛋回温。

　　4、面粉加入泡打粉过粒原温居筛，不加泡打粉也可以。

席留的课纸凯　　5、黄油室温下软化(达到20度)后，先搅打开来。再分次加入白糖。

　　6、白糖完全放入后，搅打成别都取密细装操宽乳膏状。

　　7、再分次加入蛋液。蛋量比较多，注意不要油水分离了。所以，这里黄云集曾半周助油的温度，鸡蛋的温度格外重要。

　　8、然后蛋液全部加完后，会成膨松状。

　　9、先加入面酒布血逐夫素曲背渐具粉混合均匀，再倒入糖渍橙皮碎。

　　10、翻拌均匀后。

　　11、倒入模具中。

　　12、烤箱180度预热，下层烤30分钟左右。中间大约18分钟的时候，开烤箱门，在蛋糕表面割一道口子。这样利于蛋糕膨胀，表面才会好看。