印度尼西亚春卷

印度尼西亚春卷是用:实板豆腐、芽菜、中国芹菜、红萝卜、木耳、芫茜等食材来自并加以各种辅料制作成的美食。

• 中文名称 印度尼西亚春卷
• 主要食材 实板豆腐，芽菜
• 辅料 红萝卜、木耳
• 做法 煎

　　材料：

印度尼来自西亚春卷

　　实板豆腐１块，芽菜1/2斤，中国芹菜１株（小），红萝卜１小个，木耳１两，芫本往族茜２株。

　　做法：

　　1. 豆腐切小条用幼盐腌约半小时；

　　2. 木耳浸透；

　　3. 芹菜、红萝卜、木耳切丝，芫茜切碎；

　　4. 用白镬将芽菜略炒，用筲箕将芽菜隔水；

　　5. 用少许油把豆腐略煎，把它倒入筲箕中隔水；

　　6. 将芹菜、红萝卜、木耳丝煮一会，然后加入其它材料拌匀；

　　用盐、古月粉调味后放筲箕上，待冷备用；

　　7. 将馅放入春卷皮内，包成小包，用镬略煎即成；

　　8. 吃菜汽东括海子历毛时可加辣椒酱一起吃。

　　备注： 辣椒酱制法：将辣360百科椒、蒜头蒸熟后磨碎，然后拌入糖（印度尼西亚红糖）、盐、苹果醋和水少许，吃之前加入鲜榨青柠檬汁即成。