番茄豆干

番茄豆干，属于高血压食疗测画普令按拿药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助

• 中文名称 番茄豆干
• 主要原料 番茄，豆干
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 高血压食疗

原料

　　番茄500克，豆干， 葱2根，油、糖、味精、盐、 生粉、茄汁适量。

制作过程

主料

　　豆干(500克) 番茄酱(100克)

调料

　　小麦面粉(10克) 鸡蛋(50克) 味精(5克) 盐(10克) 白砂糖(150克) 大葱(5克) 姜(5克) 料酒(10克) 植物油(50克) 淀粉(豌豆)(50克)

制作过程

　　1.将豆干切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。

　　2.锅上火来自，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。

　　3.锅内360百科放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆干放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即通磁额可。

食谱功效

　　豆干:豆干的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦车洋宽己唱风很有好处。